Dans cette rubrique différents types de publications sont mises à disposition.
Rapports d'activité
Cette section reprend des rapports d'activité conjoints des différentes administrations représentées dans le comité de coordination.
Imprimés
Cette section reprend différentes publications sur l'hygiène des denrées alimentaires.
Campagnes de contrôle
Cette section reprend des rapports synthétiques qui regroupent les résultats obtenus lors d'une campagne de contrôle d'établissements du même type.
Les données sont agrégées et rendues anonymes. Elles permettent cependant d'identifier les principaux problèmes d'hygiène rencontrés dans un type d'établissement.
Résultats d'enquêtes épidémiologiques
Lorsque des toxi-infections alimentaires collectives sont déclarées des enquêtes systématiques sont effectuées. Les rapport rédigés reprennent des statistiques agrégées et sont rendus anonymes. Il est cependant possible d'identifier les facteurs de rique associés à l'apparition de la toxi-infection collective.
Nombre de cas de gastro-entérites déclarés au Luxembourg
Certaines gastro-entérites sont à déclaration obligatoire. Ainsi, les médecins qui font le diagnostic de ces maladies sont obligés à les notifier auprès de la Division de l'inspection sanitaire. La présente section présente les statistiques de 2005.
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