Le Gouvernement du Grand-Duché de Luxembourg

Sécurité alimentaire

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Guides de bonnes pratiques d'hygiène

Conformément au règlement CE N° 852/2004 relatif à l'hygiène des denrées alimentaires, le Ministre de la santé a validé dans le passé plusieurs guides de bonnes pratiques d'hygiène.

Le Ministre de la santé encourage l'élaboration de guides de bonnes pratiques d'hygiène auxquels les entreprises du secteur alimentaire pourront se référer et qui pourront volontairement leur servir de guide.

Ces guides seront élaborés :

Dernière mise à jour de cette page le 14-05-2018.
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