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Organisme pour la sécurité et la qualité de la chaîne alimentaire

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• Fiches techniques des administrations compétentes
• Plan de contrôle national pluriannuel
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• Rapports annuels des systèmes de contrôle

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• Newsletter de l'année 2008
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• Mise sur le marché et l’utilisation des aliments pour animaux
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• Production animale

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• Denrées alimentaires d'origine animale: Contrôles vétérinaires
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• Mesures d'urgence: Conditions particulières à l'importation

• Denrées alimentaires

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• Plan pluriannuel partiel - Contrôle des matériaux en contact avec les denrées alimentaires
• Plan pluriannuel partiel - Contrôle des mycotoxines
• Qualité microbiologique des aliments
• Guides de bonnes pratiques d'hygiène
• Traçabilité des denrées alimentaires
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• Les allégations nutritionnelles et de santé
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• Enregistrement des établissements du secteur alimentaire

• Service de la sécurité alimentaire

• Evaluation scientifique du risque

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• Enregistrement des établissements du secteur de l'alimentation animale

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Consommateur

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